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제목 고기 등급에 관하여..
작성자 착한고기 작성일 2009-07-27 19:40:13 조회수 4735
   
 

<<질문>>

 

착한고기에서 소고기를 정말 맛나게 먹고 자주 애용하고 있습니다.
그런데 판매하고 있는 특상등심과 상등심, 등심은 각각 몇 등급에 해당되나요??
보통 정육점에서는 1++, 1+, 1 등급으로 표기 하던데 궁금합니다.

 

<<답변>>

 

소고기의 등급은 1++등급, 1+등급, 1등급, 2등급, 3등급, 등급외로 5가지 등급으로 판정되며

착한고기의 

스페셜등심1++, 특상등심은 1+,1등급 , 상등심은 2등급, 등심은 2등급 이상의 채끝등심

을 판매하고 있습니다.

감사합니다.

 

 
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